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부산을 대표하는 먹거리인 어묵, 그 중에서도 삼진어묵은 현존하는 가장 오래된 부산어묵 제조업체입니다.
영도 본점은 베이커리 형태 매장으로 다양한 종류의 어묵을 판매하며 구매한 어묵을 즉석에서 맛보는 공간도 마련되어 있습니다.
2층은 어묵체험역사관으로 삼진어묵이 걸어온 길을 살펴보고 체험장에서 직접 만들어 보기도 합니다.
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