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7공주 장어탕은 장어만으로 오랫동안 여수 시민들로부터 사랑받아온 맛집입니다.
이곳은 바닷장어붕장어만 사용하고 있으며, 주문이 들어오면 그 즉시 자체 수족관에 있는 장어를 잡아 손질해 손님상에 내놓습니다.
그래서 더 쫄깃하고 고소한 맛을 자랑합니다.
석쇠에 구워 먹는 장어 소금구이와 양념구이도 맛있지만, 인기 메뉴는 장어탕입니다.
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