알토란 506회 : 열심히 일한 자여 먹어라! 고기 러버♥︎ 레오.. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

삼겹살 한 상가을맞이 기력 충전 '삼겹살 한 상'
수식어가 필요 없는 대체 불가의 맛!
한국인의 소울 푸드 삼겹살 레시피 대공개
하루 삼겹살 사용량 300kg! 육류 대가의 특허 받은 숙성 삼겹살부터
삼겹살 요리는 뻔하다는 고정관념 타파! 궁 셰프의 아이디어 요리!
한식 천재 유현수 셰프의 냉동삼겹 활용 레시피까지!
오직 알토란에서만 볼 수 있는 초특급 레시피 대방출!

“전국 최초! 특허받은 대박의 맛”
김덕호 대표의 '숙성삼겹살구이'
연기 無 기름 無 앞치마 無
10가지 약재와 비법 된장을 넣은 4단계 숙성으로 핏물 완벽 제거!
20일의 시간과 정성이 녹아있는 '숙성삼겹살구이'

“전 하나에 집약된 삼겹살의 맛!”
궁셰프 이상민의 '대패쌈장전'
대패삼겹살의 변신은 무죄!
냉동실 속 처치 곤란 대패삼겹살 활용
삼겹살·쌈장·쌈 맛의 대통합을 이룬 '대패쌈장전'

“30분 안에 담긴 3시간의 맛!”
유현수 셰프의 '냉삼곰탕'
MZ세대가 사랑하는 냉동삼겹 활용 만점 요리!
오랜 시간 고아 만드는 곰탕을 30분 안에 완성!
쉽게 만드는 건강 음식 '냉삼곰탕'