알토란 515회 : 수많은 직장인들의 심금을 울린 동태?! 과연 .. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

명태 한 상별명만 무려 서른 가지! 전 국민이 사랑하는 오늘의 주제
추워지는 날씨에 더욱 맛있는 명태!
여의도 직장인들의 마음을 사로잡은 대박집부터
서울대 법대 박사 출신! 전설의 요리 실력을 갖춘 궁극의 맛,
대한민국 NO.1 깡을 가진 궁 셰프의 별미까지!
밥상 위를 풍성하게 채울 팔방미인 명태 레시피 대공개!

“여의도를 사로잡은 대박의 맛”
김순희 대표의 '동태전골'
하루 최대 200그릇 판매! 바쁜 여의도 직장인들의 마음을
단숨에 사로잡은 28년 내공의 손맛 등장!
거센 추위도 잊게 하는 칼칼한 국물 '동태전골'

“전설적인 노하우가 담긴 궁극의 맛”
전설 셰프의 '황태파개장'
맛과 영양 · 가성비까지 잡은 전설적인 맛!
속이 뻥 뚫리는 시원함은 기본!
고기 없이 깊고 진한 맛을 낸 '황태파개장'

“냉장고 털어 만드는 별미”
궁 셰프 이상민의 '황태깡&명란깡'
요리 후 남은 재료로 만드는 별미!
황태채와 단짠 양념이 만나 탄생한 마성의 맛 '황태깡'
짭조름한 명란 껍질과 고소한 쌀종이의 환상 조화 '명란깡'