알토란 414회 : 쌀쌀한 이맘때... 밥상을 든든하게 채워주는 .. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

시래기 밥상구수한 겨울 별미 시래기 밥상
과거부터 내려온 천연 비타민 시래기!
늘 비슷한 요리로만 활용했다면? 알토란 채.널.고.정
은근히 어려운 시래기 불리고 삶는 법부터 보관법까지!
채소 소믈리에 홍성란 요리 연구가의 쉽고 신박한 레시피와
쌀쌀한 겨울 허전한 속을 든든하게 채워줄
천상현 셰프의 고향의 맛 가득 레시피까지!
겨울철 단골 밥도둑 시래기 더욱 맛있게 먹는 레시피 大공개

“시래기의 화려한 변신!
남녀노소 모두가 즐길 수 있는 레시피”
홍성란 요리연구가의 두부시래기덮밥 & 시래기납작만두
요리의 맛을 좌우할 키포인트 시래기 손질!
꿀팁 가득 담은 말린 시래기 불리고 삶는 방법 대공개!
프라이팬 하나로 뚝딱 만드는 한 끼 두부시래기덮밥
지퍼백과 랩 한 장으로 만드는 초간단 시래기납작만두
남녀노소 모두의 취향 저격하는 홍성란 요리 연구가의 레시피는?

“입안에서 펼쳐지는 감칠맛의 향연
맛과 시간 모두 잡은 레시피”
천상현 셰프의 시래기지짐이 & 시래기전골
조미료 없이 간단한 재료를 활용해 최대치로 끌어낸 맛!
구수한 감칠맛이 폭발하는 시래기 요리의 교과서 시래기지짐이
대통령들이 사랑한 바로 그 맛! 특별한 비법 재료 ‘이것’이 들어가
더욱 맛있는 추운 겨울 체온 한껏 높여줄 뜨끈한 시래기전골
前 청와대 조리장 천상현 셰프의 든든한 시래기 한끼 레시피는?