알토란 418회 : 2023년, 신년 건강 밥상을 확실하게 책임져.. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

신년 활력 밥상2023년 건강 책임질 신년 활력 밥상
알토란 시청자들의 건강을 위해
요리하는 의사가 떴다?!
알토란 뉴 셰프 황인철이 선보이는
기력 100% 충전해주는 건강 밥상과
임승정 궁중음식 기능 이수자의
왕이 먹었던 겨울 보양 음식 레시피까지!
새해 소원 1순위가 ‘건강’이라면?
소원 이뤄줄 특급 밥상 알토란에서 大공개

“사랑하는 사람의 건강을 위한 레시피”
닥터 셰프 황인철의 영양뿌리덮밥 & 더덕김치
닥터의 오랜 고민 끝 내린 결론
‘약’이 되는 음식은 곧 ‘집밥’이다!
매일 먹는 집밥으로 건강을 챙기고 싶다면?!
신진대사를 도와 몸에 온기를 주는 뿌리채소
산속의 보약 마의 영양을 제대로 담은 영양뿌리덮밥
영양소 파괴 없이 부드럽고 상큼하게 먹는 더덕김치
알고 먹어야 더 맛있다! 영양소도 맛도 꽉 찬
황인철 닥터 셰프의 특급 레시피는?

“임금님의 보약 밥상을 집에서 초간단하게 완성?!”
궁중음식 기능 이수자 임승정의 궁중동치미 & 보양 무장아찌
인삼과도 안 바꾼다는 영양 덩어리 동삼(冬蔘)의 정체는?
겨울 제철 무! 한달 이상 걸리는 숙성 기간을
단 3일로 단축해 먹는 시원한 겨울 대표 김치 궁중동치미
장아찌를 즉석에서?! 쫀득한 식감이 매력적인 보양 무장아찌
임승정 궁중음식 기능 이수자의 임금님 취향 저격 건강 레시피는?