알토란 449회 : 말복에 기력을 챙겨주기 위해 등장했다! 대한민.. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

명인의 기력 밥상말복을 앞두고 밤낮없이 더운 날씨!
더위에 입맛도 없고, 밥하기도 싫고
기운만 쭉쭉 빠진다면?
기력 채워주는 발효 식품 중
최고로 꼽히는 감칠맛 최고 전통 장과
한국인의 소울 푸드!
화끈하게 입맛 올려주는 김치 레시피가 정답!
무더위는 날리고, 기력은 쭉 올려줄
천하무적 요리 알토란에서 대공개!

“전통 장으로 만든 기력 충전”
강순옥 명인의 '비빔강된장' '된장국수'
장생장사! 장에 바친 세월만 60년
순창 장 명인의 쉽고 간단한 레시피!
밥에 비벼 먹으면 반찬이 필요 없는
구수한 밥도둑 '비빔강된장'
혀에 착착 감기는 마성의 맛
든든하게 속 채워줄 '된장국수'
대한민국 식품명인 64호 전통 장 대가의 레시피는?
“떨어진 입맛 끌어 올리는 별미”
이하연 명인의 '고추소박이' '묵은지목살찜'
떨어진 입맛과 건강 모두 잡아줄
영양 가득 김치 레시피!
비타민 폭발하는 여름철 김치!
개운하고 아삭한 '고추소박이'
은은한 칼칼함으로 남녀노소 입맛 저격
냉장고 속 묵은지로 만드는 별미 '묵은지목살찜'
대한민국 식품명인 58호 전통 음식 대가의 레시피는?