알토란 464회 : 추운 날씨 보약 같은 한 상을 선사할 오늘의 .. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

환절기 보양식 한 상‘탐나는 맛 알토란’
힘이 불끈 솟는 '환절기 보양식 한 상'
오늘의 맛 손님은?
대한민국 야구계의 살아있는 전설!
前 야구선수 現 야구 해설위원으로
활약하고 있는 양신 양준혁!
양준혁이 직접 가져온 기력보충 끝판왕 오리고기로 차리는 '환절기 보양식 한 상'!
청와대 20년 근무! 대통령들의 인정을 한 몸에 받은
前 청와대 조리장 천상현 셰프와
대한민국 유일무이 한식 레전드 유현수 셰프가 선사하는
맛ˑ건강 모두 잡은 환절기 보양식 한 상 대공개!

“남녀노소 취향저격 보양식”
천상현 셰프의 '오리탕수육'
오리고기 고유의 고소한 맛에
부드러운 식감 추가! 고단백 저열랑으로
맛은 물론 다이어트까지 책임지는
겉은 바삭 속은 쫀득한 '오리탕수육'

“30분만에 완성한 깊은 맛”
유현수 셰프의 '우엉오리탕'
시원하고 구수해서 몸보신에 제격!
특급 비법으로 30분 만에
오래 푹 끓인 깊은 감칠맛을 낸 '우엉오리탕'

“오리껍질을 활용한 가성비 메뉴”
유현수 셰프의 '미나리밥'
오리 요리 후 남는 애물단지 오리껍질의 재탄생!
건강한 오리 기름으로 감칠맛과 영양 UP
오리 요리와 곁들여 먹기 제격인 향긋한 '미나리밥'

2023년 11월 19일 일요일 오후 5시
'탐나는 맛 알토란'이 여러분을 찾아갑니다!