알토란 483회 : 주부 경력 45년! 주부 9단 배우 엄마 전성.. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

엄마의 손맛 한 상우리 집 비밀 레시피 '엄마의 손맛 한 상'
세상에서 가장 깊은 맛인 엄마의 손맛을 보여주기 위해
각 분야 최고 손맛 엄마들이 뭉쳤다!
달콤·살벌 카리스마 셰프 엄마 정지선과
자타공인 집밥의 여왕, 배우 엄마 전성애의
집안 대대로 내려오는 비밀 레시피 알토란 단독 공개!

“흔한 재료로 만드는 깊은 맛”
전성애 배우의 '삼겹어묵찌개' vs 정지선 셰프의 '고추삼겹찜'
따로 육수를 내지 않아도 깊은 맛이 일품!
개운하고 칼칼한 '삼겹어묵찌개'
야들야들하게 쪄낸 대패삼겹살과
구운 고추로 만든 특제 소스를 곁들인 '고추삼겹찜'

“달걀 한 알로 만드는 5분 요리”
전성애 배우의 '달걀미역죽' vs 정지선 셰프의 '장군밥'
딱 한 그릇 남은 미역국에 달걀의 감칠맛 추가!
미역국의 재탄생 '달걀미역죽'
밥알 하나하나에 코팅된 달걀로
고소한 풍미가 매력적인 '장군밥'

“세상에 단 하나뿐인 필살기 요리”
전성애의 '오이국수' vs 정지선 셰프의 '연두부튀김'
3대째 내려오는 이북 스타일의 별미 국수
자꾸 생각나는 은은하고 깊은 국물 맛의 '오이국수'
매장에선 절대 볼 수 없는 비밀 레시피!
특급 달걀노른자 소스로 입맛 당기는 '연두부튀김'

2024년 3월 31일 일요일 오후 5시
'탐나는 맛 알토란'이 여러분을 찾아갑니다!