알토란 490회 : (주목) 김치의 꽃! 배추김치!!! 연 400.. | 재방송 다시보기 공식영상 보러가기

밥도둑의 진수 김치 백서밥도둑의 진수 '김치 백서'
산해진미 가득 차려진 밥상이라도
김치가 없다면 아무 소용 없는 한국인들을 위해 준비했다!
김치 맛의 진수를 보여줄 주인공이자
국가대표 선수들의 입맛까지 사로잡은 김치 전문가!
연 매출 443억 원 김치계의 큰손 박미희 대가 알토란 입성!
능숙한 한국어는 기본, 입맛까지 한국인보다 더 한국인 같은 남자!
핀란드 출신 방송인 레오 란타가 홀딱 반한 대가의 비법 대공개!

“황태가 들어가 깊고 구수한”
박미희 대가의 '황태파김치'
대가의 황금 비율 염수에 딱 40분 절인 쪽파와
식감과 구수한 맛까지 잡은 황태를 넣은
알싸하고 깊은 감칠맛의 '황태파김치'

“무더위 타파할 대비책”
박미희 대가의 '열무물김치'
아삭한 열무에 비법 젓갈 차례로 넣어 감칠맛 Up!
황금보리죽을 넣어 구수함이 팡팡 터지는
시원하고 깔끔한 맛의 '열무물김치'

“한국인 밥상의 소울”
박미희 대가의 '배추김치'
김장할 때마다 맛이 달라진다면? 김치 대가의 비법 주목!
배추 절이기부터 김칫소까지 제대로 맛 내는 정석 비법을 통해
365일 내내 먹어도 질리지 않는 한국인의 맛 '배추김치'

2024년 5월 19일 일요일 오후 5시
'탐나는 맛 알토란'이 여러분을 찾아갑니다!