[울주맛집] 교동 약선진가 - 약선삼계탕, 약선오리탕

안녕하세요. 울주군 공식 블로그입니다. 조금씩 낮아지는 온도에따뜻한 국물이 당기는 계절이 온 것 같습니다.

이번에 소개할 곳은따뜻한 국물도 먹고더불어 몸보신도 할 수 있는 곳울주맛집 교동 약선진가 입니다.

약선삼계탕 전문점언양향교 인근에 위치한약선삼계탕 전문점 약선진가입니다.

‘약선 요리’라고 하면왠지 알것 같으면서도정확하게 정의하려면 생각을 좀 해야하는 데요.

약선은 약(藥)과 음식 선(膳)을 합친 말로약이 되는 음식이라는 뜻이며한의학 기초이론에식품학, 조리학과 영양학을접목한 것이라고 합니다.

듣는 것만으로도건강해지는 느낌이 마구마구 드는 데요.