봄 내음 가득! 영양소도 풍부한! 5월 제철음식 7

오늘은 봄 내음이 가득한 5월 제철음식에 대해서 함께 알아볼 텐데요.

제철음식은 맛도 가장 맛있을 때이며, 영양소도 풍부하게 함유되어 있으니 5월 밥상은 제철음식들로 가득 채워보시기를 바랍니다.

매실소화에 좋다고 알려진 매실은 유기산이 풍부하여 변비 예방 및 소화제로 제격이며, 당질 대사를 촉진시키는 역할을 하는 구연산이 풍부하게 들어있어 피로 해소를 돕는 데 도움을 주는 데요.

그뿐만 아니라 간 기능 활성과 담즙 분비를 촉진하는 데 도움을 주는 피크리산이 들어 있어 숙취해소에도 효과적입니다.

장어보양식으로 알려진 장어에는 비타민A뿐만 아니라 철분, 미네랄이 풍부하여 스태미나 보충에 좋은 식품인데요.